Waffles veganos/Vegan waffles

(English bellow) ¿Ustedes no se duermen pensando qué van a desayunar? Yo sí, y si tu también, te aconsejo esta receta, además porque un día que tengas tiempo, haces un par de más, los congelas y puedes disfrutar cualquier otro día de la semana. Igual se demoras 15 minutos en hacerlos.

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WAFFLES VEGANOS

1Una de las recetas que no encontraba cómo hacer bien sin huevo, eran los waffles y los pancakes. Estoy segura que a muchos les ha pasado, pues la estructura que ayuda a dar el huevo es muy buena, y lo esponjoso muchas veces es irremplazable. Pero para este tipo de recetas podemos usar huevo vegano, que es 1 cucharada de linaza molida , más tres cucharadas de agua, que dejas reposar 5 minutos. Además siempre se debe añadir un poco de bicarbonato.

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Tostadas a la francesa veganas

2Pregunta, ¿alguna vez les ha pasado, que se levantan temprano, se dan cuenta que no hay huevos en la nevera, y simplemente no pueden desayunar?, ¡a mi me pasaba mucho!, Sin huevo no había desayuno en mi casa, y es curioso porque desde que empezamos a tener una dieta basada en plantas, mis desayunos son my variados, y es contrario a lo que pensaba antes, pues creía que mi menú sería muy limitado si optaba por comer solo plantas. Ahora simplemente todo lo que hay en la nevera se puede cocinar, al desayuno o almuerzo o a la comida.

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Pancakes de Banano – Veganos

Hoy les traigo dos noticias! 1. Por fin estamos haciendo videos!!! , me ha tomado un tiempito poder lograrlo pero finalmente tendremos recetas en video, así las recetas separan más fáciles de interpretar para ustedes. 2. en esta casa desde hace  un mes llevamos una dieta basada en plantas, por eso verán recetas con opciones sin proteína animal, y sin ninguno de sus derivados, una manera increíble de variar sus platos y su dieta.

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