¿QUERÍAN UNAS QUESADILLAS VEGANAS? AQUÍ ESTÁN ¡YA!

No existe nada mas rico que poder ser creativo con un par de tortillas, creo que es mi ultima adicción. un par de ingredientes, una buena salsa y listo.

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Parrillada de vegetales

11Desde que mi dieta es basada en plantas, escucho recurrentemente las preguntas, pero, ¿qué comen? ¿o sea, y si vas a un asado? ¿me vendes entonces tu asador?, 1. comida, 2. como en el asado 3. NO ! Una de las experiencias más ricas de introducir tantos vegetales y frutas a mi vida es la cantidad de recetas que me llegan en esos momentos de compartir, donde todos los aromas se concentran, la llamas arden, todos se reúnen y hacemos de lo que nos da la tierra, manjares imperdibles.

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Lentejas veganas

Así como es de sencillo es saludable. Después de unas ricas vacaciones llegó esta semana con muchas recetas detox, bajas en calorías, en salsas, pero con mucha energía para no sentir el bajón de volver a la realidad. De Méjico traje muchas ideas, condimentos y experiencias increíbles, así que las próximas recetas estarán cargadas de mucha magia para todos ustedes.
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Pizzetas de berenjena

Nunca encuentro fácil hacer una cena que sea saludable, que no tenga carbohidratos y sea deliciosa, es tal vez lo que más me cuesta, pero con un poco de imaginación, y visitando otros blogs, se me ocurren muchas buenas ideas, como esta. Una manera de comer solo vegetales, súper liviano para la noche y muy saludable.

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Aguacate al desayuno

portada2Una de las cosas que descubrí  hace poco, es cuanto me gusta desayunar con aguacate, si bien es costumbre en otros países, en Colombia siempre acompaña platos típicos o ensaladas, pero casi nunca un desayuno, y mucho menos acostumbramos a comerlo caliente, pero es increíble como, esta búsqueda de comer rico y saludable te lleva  a recetas creativas que te sorprenden.

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